Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle jaakko kolmonen kokonainen uunihauki

Jaakko Kolmonen

Resepti: Jaakko Kolmonen Ainekset Taikina: 1 l soseutettua perunaa 150 g voita 1 tl suolaa 1 dl vehnäjauhoja Täyte: ½ dl rypsiöljyä 2 dl hirven jauhelihaa 2 dl sipulisilppua 2 dl tatti – tai herkkusienikuutioita 1 tl suolaa mustapippuria Valmista ensin taikina. Vatkaa käsin tai koneella lämmin perunasose kylmäksi ja sitkomaiseksi massaksi. Lisää massaan voi ja suola vatkaamisen aikana. Kun massa on jäähtynyt, alusta jauhot taiki…

Uunihauki ja perunat

Resepti: Uunihauki ja perunat Ainekset 2 kpl hauen filettä 1,5 pakettia ameriken pekonia 100 g aurajuustoraastetta 150 g juustoraastetta 1 dl kermaa rukaöljyä suolaa aromi-ja yrttisuolaa grillimaustetta 12 kpl tasakokoisia perunoita maustettua juustolevittettä maun mukaan 3 kpl tomaattia Voitele ruokaöljyllä sopivankokoinen uunivuoka Aseta pekonisiivut poikittain vuoan pohjalle Aseta toinen suolatuista fileistä pekonien päälle Ripotte…

Jaakko

12.200 Hakusanat: ruisuunipuuro maidoton vaniljakastike jaakko kolmosen imelletty perunalaatikko uuniomenat mikrossa ulkogrillin teko ohjeet ulkogrillin teko-ohje kookoskerma resepti imelletty perunalaatikko resepti jaakko kolmonen uunilohi kookoskerma pakasteankan ruispuuro mikrossa pakastekalkkunan sulatus imelletty hämäläinen perunalaatikko omenapiirakka creme fraiche vaniljakastike graavilohi resepti kolmonen kalkkunanrinta reseptit imelle…

Jaakko Sorsa/Kokkivieras 12.12.2002

Resepti: Jaakko Sorsa/Kokkivieras 12.12.2002…

Kokonainen savulohi ja kurkkurelissi

Resepti: Kokonainen savulohi ja kurkkurelissi Ainekset 1 savustettu kokonainen kirjolohi koristeluun: puolikas kurkku 8 retiisiä kurkkukastike: 1 dl ranskankermaa 2 dl valmista sinappikurkkusalaattia lisäksi: keitettyjä perunoita Nosta kala tarjoiluvadille. Poista kalan nahka toiselta kyljeltä varovasti. Pese ja viipaloi retiisit ja kurkku ohuiksi siivuiksi. Lado kalan päälle pyrstöstä aloittaen vuorotellen kurkku- ja retiisiviipaleit…

Kokonainen kesäkala itämaisittain

Resepti: Kokonainen kesäkala itämaisittain Ainekset 4 isoa ahventa siikaa tai kuhaa kokonaisena putsattuna ja suomustettuna Mausteseos: 3 limetin puristettu mehu 1 tl sitruunan raastettua kuorta 1 tl merisuolaa 1 tl kurkumaa 1 tl chilijauhetta Kastike: n.6 salottisipulia 50 g cashewpähkinöitä 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä 3 punaista chiliä, ilman siemeniä 2 sitruunaruohotankoa kuorittuna ja muutamaan palaan leikattuna 2 rkl rypsiöljyä…

Paistettu ja grillattu kokonainen entrecôte

Resepti: Paistettu ja grillattu kokonainen entrecôte…

Kokonainen broileri grillissä kasvisten kera

Resepti: Kokonainen broileri grillissä kasvisten kera…

Kokonainen pikku siika wokissa

Resepti: Kokonainen pikku siika wokissa Ainekset 1-2 kpl kokonaisia siikoja Marinadi: 4 rkl riisiviiniä 2 tl suolaa 1 rkl öljyä 2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna 1 kpl hienonnettu kevätsipuli 1 kpl mieto punainen chili, josta on poistettu siemenet 1 tl valkopippuria Kastike: 2,5 rkl soijaa 2 rkl sokeria 2 rkl osterikastiketta 1/2 dl hienonnettua korianteria 1 kpl sitruunaruoho 2 rkl raastettua inkivääriä 1 rkl maizenaa Lisäkekasvikset: 1…

Grillattu kokonainen sisäfilee

Resepti: Grillattu kokonainen sisäfilee…

Mainokset
Sivut