Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle knorr lihaliemikuutio lihan maustaminen

Vaalean lihan marinadi

…han palvaus lihaliemikuutio marinaadi sinisimpukan valmistus porsaanlihan paisto peuran lihan marinointi sweet chili jokirapu mousse ravunpyrstö marinadi hirvenlihan palvaus sweet and sour possuwokki resepti lihan palvaaminen kotona porsaanlihan sisälämpö lihan lämpötila lihan savustaminen kotona ripsi marinaadi Leivinuunissa paistaminen sian lihan paisto knorr marinadi lihalle kermaviili marinointi shampanjakastike parsa Lihan Marinadi…

Kahden lihan kastike

Kahden lihan kastike Ingredients 1 sipuli 400 g marinoituja porsaan lihasuikaleita öljyä lihaliemikuutio 400 g maustamattomia naudan paistisuikaleita vettä Instructions Hienonna sipuli. Ruskista korkealaitaisessa kasarissa öljyssä naudan paistisuikaleet. Nosta lihat syrjään.Ruskista kasarissa porsaan lihasuikaleet ja lisää joukkoon sipuli. Paista, kunnes sipulit pehmenevät. Kaada joukkoon naudan lihasuikaleet ja vesi. Kiehauta ja murenna…

Yrttikuorrutettu possunfilee resepti

…hyvissä ajoin huoneenlämpöön. Pyyhi lihan pinta kuivaksi. Paista fileeseen kauttaaltaan kaunis ruskea paistopinta voi-öljyseoksessa paistinpannussa. Nosta liha uunivuokaan. Ripottele pinnalle vielä suolaa ja pippuria. Aseta lihan paksuimpaan kohtaan paistomittari. Kypsennä lihaa 175 asteessa, kunnes lihan sisälämpötila näyttää 68 astetta. Tähän kuluu noin 50 minuuttia. Liha saa jäädä sisältä aavistuksen punertavaksi. Anna lihan vetäytyä hetki…

Uuniporsasta Jamie Oliverin tapaan resepti

…uja rosmariininlehtiä, suolaa, pippuria ja jauhettuja fenkolinsiemeniä isolle leikkuulaudalle. Kierittele lihapala mausteissa voimakkaasti painellen. Nosta lihapala isoon öljyttyyn uunivuokaan maustepuoli alaspäin. Ripottele lihan päälle loput mausteet. Anna lihan olla muutama minuutti 200 asteessa uunin ylätasolla. Käännä lihan rasvapuoli ylöspäin. Lisää vuokaan valkosipuli- ja punasipulilohkot, selleripalat ja laakerinlehdet. Siirrä vuoka…

Tonnato possusta resepti

…kanssa isoon paistopussiin. 3. Kypsennä fileetä 200 asteessa 15 minuuttia ja laske uunin lämpötila sitten 125 asteeseen. Kypsennä reilun tunnin ajan, kunnes fileen sisälämpötila näyttää 74 astetta. Ota liemi talteen ja anna lihan jäähtyä. 4. Kääri filee tiiviisti folioon ja anna vetäytyä noin puolisen tuntia. 5. Mittaa kastikkeen ainekset tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi. Ohenna tarvittaessa lihan keitinliemellä. Kastike saa olla juoksevaa….

Persilja-valkosipulilammasta pinaatti-parsapedillä resepti

…nosta sivuun. Kuullota rasvassa kuoritut ja silputut valkosipulinkynnet. Lisää huuhdottu, kuivattu ja siistitty pinaatti. Paista muutaman minuutin ajan. Lisää sekaan parsat. Mausta makusi mukaan suolalla. Tarjoa kypsennetyn lihan kanssa. Mikäli valmistat lihan uunissa, ota maustuneiden lihojen pintaan ensin väriä molemmin puolin öljytyllä pannulla ja nosta vasta sitten pinnoitettuun uunivuokaan. Mausta pinta suolalla ja pippurilla. Pane vuoka…

PaistiVasikanpaisti tonnikalakastikkeella ( Vitello tonnato) resepti

…lä. Anna lihan maustua jääkaapissa seuraavaan päivään. Nosta kattila levylle. Lisää suola ja sitruunaviipaleet. Keitä liha kypsäksi eli anna kypsyä poreilevassa mausteliemessä noin tunnin verran. Nosta kattila sivuun ja anna lihan jäähtyä liemessään. Valuta tonnikala ja kumoa se monitoimikoneen kulhoon. Lisää mukaan anjovikset ja tilkka niiden maustelientä, muna, kaprikset, sitruunamehu ja mustapippuri. Anna koneen käydä ja lisää öljy ohuena…

Maukas makkarakeitto resepti

Ainekset 1 ltr vettä 1 kpl lihaliemikuutio 1 kpl keltainen sipuli 1 kpl valkosipulin kynsi 1 kpl punasipuli 1 kpl laakerinlehti 5 kpl kokonainen maustepippuri 4 kpl peruna 5 kpl porkkana 1 pala lanttua 1 pala palsternakka 1 kpl sininen lenkki 1 kourallinen silputtua persiljaa Ohjeet Silppua sipulit ja kuullota niitä n. 10 minuuttia paistinpannulla miedolla lämmöllä. Laita vesi kiehumaan, lisää lihaliemikuutio, laakerinlehti ja pippurit. Laita…

Lihapasteijat resepti

Ainekset 500 g jauhelihaa 2,5 dl riisiä 4 kpl kananmunaa 3 dl ruokakermaa, maustettua (3 juustoa) 1 kpl lihaliemikuutio suolaa maustepippuria 2 pkt torttutaikinaa (2×1 kg) Ohjeet Sulata torttutaikinalevyt, ja kauli niitä hiukan pidemmiksi.Ruskista jauheliha ja keitä riisi ja munat, lisää riisin keitinveteen lihaliemikuutio. sekoita riisi, munat ja jauheliha, lisää mausteet. voitele kananmunalla taikinaneliöiden ( 10 x 10 cm ) reunat, jotta…

Pastakastike resepti

Ainekset 400 g jauhelihaa 1 prk herkkusieniä 2 kpl pepperonia 1 kpl sipulia 2 kynttä valkosipulia 250 g Paseerattua tomaattia purkista 2 dl Kermaa 1 kpl lihaliemikuutio 8 kpl mustapippuria 1 kourallinen oregano ja basilika 1 tl hunajaa Ohjeet -Ruskistetaan jauheliha, lisätään herkkusienet ja pepperonit paloina -Maustetaan -Lurautetaan kattilaan öljy, jossa haudutetaan sipulit -Lisätään paseerattu tomaati,kerma ja lihaliemikuutio sekä hunaja…

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit