Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle lampaankareet luiden puhdistus

KyljysGrillikylki (Kohala Ribs) resepti

…lihojen marinoitua viileässä vähintään muutama tunti. Pyyhi ylimääräinen marinadi lihojen pinnasta ja grillaa lihoja keskilämpöisessä grillissä. Sivele lihoja marinadilla grillauksen loppuvaiheessa. Leikkaa grillikylkipalat luiden välistä sormin syötäviksi suupaloiksi ja sivele vielä marinadia pintaan. Grillikyljet kannattaa keittää edellisenä päivänä ja säilyttää marinadissa kylmässä yön yli. Tarjoa jäljelle jäänyttä marinadia erikseen…

Lihaliemi Jänisliemi resepti

…steiseksi ja öljyä uunipelti. Levitä luut sekä jämälihat pellille ja ruskista ne kauniin ruskeiksi. Kääntele paloja välillä ja varo, että ne eivät pala. Leikkaa kuoritut porkkanat, sipuli ja juuriselleri paloiksi ja lisää ne luiden ja lihojen sekaan vartin kuluttua. Kun lihat ovat ruskistuneet ota pelti pois uunista, kaada rasva pois ja siirrä kasvikset, luut ja lihat tilavaan kattilaan tai jos mahdollista, suureen valurautapataan. Lisää pataan…

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit