Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle lohi tartar resepti

Ruissilakkapihvit, tartar-kastike ja paahdetut uudet perunat

Resepti: Ruissilakkapihvit, tartar-kastike ja paahdetut uudet perunat Ainekset Pihvit: 0,5 kg silakkafileitä 2 sipulia 1 nippu tilliä 2 keitettyä kananmunaa 8 palaa ruisleipää 3 dl tartar-kastiketta 1 ruukku rapeaa salaattia 2 tomaattia ruis-tai korppujauhoja vehnäjauhoja suolaa ja valkopippuria voita paistamiseen Perunat: 0,5 kg uusia perunoita 300 g merisuolaa Kastike: 3 dl majoneesia 2 suolakurkkua kuutioina 2 rkl kapriksia tilliä tai ruoh…

Lohi-ricottapasta

Resepti: Lohi-ricottapasta…

Lohi-pinaatilaatikko

Resepti: Lohi-pinaatilaatikko…

Aura – lohi

Resepti: Aura – lohi Ainekset 1 rkl sinappia 6 kpl n.1 kg perhosleikkeitä lohesta 1 tl sitruunapippuria 1 prk smetanaa 2 dl kermaa 150 g Aura-juustoa ½ dl hienonnettua tilliä Lado perhosleikkeet voidellulle uunivadille. Ripota päälle sitruunapippuria. Mittaa muut ainekset kattilaan, Aura-juusto raastettuna. Kuumenna sekoittaen, kunnes juusto on sulanut. Kaada kastike perhosleikkeille. Kypsennä 200°C ½ tuntia. Hakusanat: riesk…

Lohi-porkkanavuoka

Resepti: Lohi-porkkanavuoka Ainekset 400 g marinoituja kirjolohisuikaleita 3 kpl porkkanaa 1 pieni purjo 1 tl valkopippuria ½ tl rakuunaa 1 dl kermaa tai kalalientä 2 rkl tillisilppua Raasta porkkanat. Leikkaa purjo ohuiksi viipaleiksi. Levitä kasvikset laakeaan mikrovuokaan. Mausta. Sekoittele haarukalla aineet sekaisin. Kypsennä mikrossa täydellä teholla 5 minuuttia. Kaada vuokaan kerma. Levitä pinnalle kirjolohisuikaleet. Kypsennä…

Inkiväärimarinoitu lohi

Resepti: Inkiväärimarinoitu lohi Ainekset 2 rkl merisuolaa 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä valkopippuria mustapippuria herneenversoja persianapilan ituja (alfa-alfa) 200 g lohifilettä Leikkaa lohifile n. 3-4 cm paksuiseksi pitkäksi suikaleeksi. Kietaise lohisuikale kelmuun ja pyörittele suikaletta kevyesti leikkuulautaa vasten, niin että lihan kulmat pyöristyvät ja liha hieman mureutuu. Avaa käärö ja sivele pintaan raastettu inki…

Pasin parempi lohi

Resepti: Pasin parempi lohi Ainekset n. 800g lohifile,sweet-thai chili kastiketta, soijaa juustonachos pussi, mustapipuria kourallinen 4 dl basmatiriisiä 2 kpl isoja punasipuleja, Osta isohko(myös paksu)lohifile. Leikkaa siitä suurehkoja ”pihvejä”, jätä nahka. Marinoi pihvit sweet-thai kastikkeella ja soijalla! (väh. h) Leivitä lohi pihvit murskatulla juustonachos mustapipurirouhe seoksella. Paista voissa kuumalla pannull…

Lohi-ricotta täytteinen kylmä omelettirulla

Resepti: Lohi-ricotta täytteinen kylmä omelettirulla Ainekset pohja: 4 dl maitoa 3/4 dl vehnäjauhoa 5 kananmunaa ripaus suolaa täyte: 250 g ricottajuustoa 1 tl sitruunan raastettua kuorta suolaa mustapippuria 1 dl erilaisia yrttejä hienonnettuna esim. ruohosipulia, sitruunamelissaa ja basilikaa 300 g kylmäsavulohi siivuja Vatkaa pohjan ainekset keskenään. Kaada täyte leivinpaperilla vuoratulle pellille varovasti. Nosta 200 asteiseen u…

Spagettia kermaisessa lohi kastikkeessa

Resepti: Spagettia kermaisessa lohi kastikkeessa…

Pariloitu lohi-silakkatartar

Resepti: Pariloitu lohi-silakkatartar

Mainokset
Sivut