Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle maaartisokkia etikkaliemeen

Silakat Mätisilakat resepti

…rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) 50 g mätiä (siian) 1 rkl sokeria 1 tl valkoviinietikkaa 3/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria Sekoita kulhossa vesi ja väkiviinaetikka. Poista silakkafileistä nahka vetäisemällä. Upota kalat etikkaliemeen. Anna silakoiden marinoitua jääkaapissa noin 4 tuntia. Sekoita toisessa kulhossa kaikki kastikkeen ainekset. Valuta silakkafileet hyvin marinadista esimerkiksi siivilässä. Lado fileet puhtaaseen, kannelliseen…

Silakat Valkosipulisilakat resepti

…anskankermaa (rasvaa 28 %) 100 g kermaviiliä 3 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 2 rkl sitruunamehua 1 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Poista kaloista nahka vetäisemällä. Nosta fileet etikkaliemeen. Anna maustua jääkaapissa noin 4 tuntia. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Valuta silakkafileet hyvin marinadista. Lado silakkafileet puhtaaseen purkkiin kerroksittain kastikkeen kanssa. Kääntele välillä….

Silakat Piparjuuri-sinappisilakat resepti

…aa 1/2 tl valkopippuria (rouhittuna) 1/2 tl mustapippuria (rouhittuna) 3/4 dl ruokaöljyä 1 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) Sekoita vesi ja väkiviinaetikka kulhossa. Poista silakkafileistä nahka vetäisemällä. Nosta fileet etikkaliemeen. Anna fileiden marinoitua jääkaapissa noin 4 tuntia. Sekoita toisessa kulhossa sinappi, sokeri, piparjuuri, viinietikka, suola ja pippurit. Lisää öljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi…

Rousku-sipulisäilyke resepti

…kokonaisia) 1/8 tl mustapippuria (kokonaisia) Keitä kangasrouskuja 510 minuuttia. Hienonna jäähtyneet rouskut pieneksi silpuksi, samoin sipulit. Mittaa kattilaan vesi, etikka, sokeri, suola ja pippurit. Kiehauta liemi. Lisää etikkaliemeen sieni-sipulisilppu ja keitä minuutin pari. Lusikoi seos puhtaisiin, kuumiin tölkkeihin. Sulje kansi heti, jäähdytä ja säilytä viileässä. Sieni-sipulisäilyke on valmista salaattiainesta pitkin talvea…

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit