Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle munkkitaikina jossa on vichyä

Varras Grillatut äyriäisvartaat resepti

…kastiketta Muista liottaa puisia grillaustikkuja noin tunnin verran kylmässä vedessä ennen grillausta. Poista chilistä siemenet ja pilko se pieneksi. Sekoita marinadin nesteet ja yritit. Pane pakastetut ravunpyrstöt astiaan, jossa tiivis kansi, ja kaada päälle marinadi. Nosta jääkaappiin sulamaan ja maustumaan yön yli. Pane pakastetut kampasimpukat astiaan, jossa tiivis kansi, ja kaada päälle marinadi. Nosta jääkaappiin sulamaan ja maustumaan…

Munkki Kookosmunkit resepti

…olet vehnäjauhoista. Lisää limetin mehu ja raastettu kuori. Alusta taikinaan loput jauhot ja öljy. Vaivaa taikina kädestä irtoavaksi. Kohota liinalla peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi, noin 30 minuuttia. Kauli munkkitaikina jauhotetulla alustalla noin 1 1/2 cm:n paksuiseksi levyksi. Ota siitä paloja kukan muotoisella piparkakkumuotilla. Vaivaa ja kauli yli jäänyt taikina uudestaan ja ota paloiksi. Kohota liinalla peitettyinä noin…

Carbonara del diavolo resepti

…a anna sen paistua hetki. Lisää loraus valkoviiniä ja anna sen haihtua. Laita pannu hetkeksi syrjään. 2. Kun vesi kiehuu, suolaa se merisuolalla ja heitä perhoset kiehumaan. Kun pasta on kypsää (2-3 min), nostele se pannuun, jossa olet paistanut pekonin. Laita pannu taas hellalle. 3. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa joukkoon nopeasti parmesaaniraaste ja mustapippuri. Kaada kananmunat pannuun pastan päälle ja sekoita niin, että kananmuna kypsyy…

Mausteiset broileripihvit

…rkl tomaattisosetta 1 tl paprikajauhetta öljyä 1 rkl kananmuna 1 sipuli 1 ,5 tl garam masala -mausteseosta (380/230 g) esikeitettyjä kikherneitä 2 tl sambal oelek -chilitahnaa Instructions Nosta jauheliha monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Huuhtele ja valuta kikherneet ja aja jauhelihan kanssa tasaiseksi massaksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit öljyssä mausteiden kanssa. Nosta hetkeksi jäähtymään. Lisää…

Pihvi T-luupihvin paisto-ohje resepti

…ns 15 min Passiivinen 30 min T-luupihvin paisto-ohje Tälle reseptille suosittelemme Caballo de Mendoza 3 l 1 annosta 500 g naudan t-luupihviä 1 rkl rypsiöljyä 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria T-luupihvi on naudanlihapihvi, jossa on sisä- ja ulkofileelihaa T-muotoisen luun ympärillä. Hae pihvit lihakauppiaalta. Jos et saa T-luupihvejä, valitse tilalle entrecôte. Ota pihvit lämpenemään vähintään puoli tuntia ennen grillausta. Öljyä pihvit ja…

Kanaa confit pähkinäriisillä ja punajuurilla neljälle resepti

…da maapähkinöitä hyvin kuumalla ja kuivalla pannulla kokoajan sekoittaen, kunnes pähkinöihin tulee hieman väriä. Kaada pähkinät tehosekoittimeen ja pyöräytä nopeasti hetki niin, että pähkinöistä tulee melko karkeaa rouhetta, jossa on vielä selkeästi isoja paloja jäljellä, sekoita rouheeseen hyppysellinen suolaa. Keitä riisiä kasvisliemessä. (joko itsetehdyssä tai sitten esim. Fond du chef myös ihan ok). Laita uuni kuumenemaan grillivastukselle…

Kaalikääryleet Ahvenet kaalikääreessä resepti

…kaloituna) 5 dl kalalientä 2 dl kuivaa valkoviiniä 100 g voita Leikkaa kaalin kanta pois ja irrota lehdet varovasti. Kiehauta niitä reilusti suolatussa vedessä parikymmentä sekuntia ja nosta ne reikäkauhalla toiseen astiaan, jossa on kylmää vettä. Nosta kaalinlehdet puhtaan pyyhkeen päälle ja valuta ne. Kuivaa ahvenfileet talouspaperiin ja leikkaa niistä poikittaisruodot pois. Mausta fileet suolalla ja valkopippurilla. Nosta filee kaalinlehden…

Makaronilaatikko

…ppuria suolaa 4 – 5 kpl munaa vettä, suolaa vehnäjauhoja 2 rkl voita tai margariinia 2 rkl korppujauhetta Instructions Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan väljässä, suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta.Voitele laakean uunivuoan pohja ja reunat. Levitä makaronit vuokaan tasaiseksi kerrokseksi. Sekoita munat ja maito. Vatkaa joukoon jauhot ja mausteet. Lisää makusi mukaan juustoraaste. Kaada seos vuokaan, jossa sen on…

Välimeren lintupaketit resepti

…ketaikinaan. Irrota endiivin lehdet mahdollisimman ehjinä ja nosta kuppimaiselle lehdelle täytettä. Säästä muutama endiivilehti tarjoiluun. Leikkaa purjosta pitkiä kapeita suikaleita, huuhtele ne ja kasta hetkeksi kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä. Voit myös panna purjonauhat ja vähän vettä lautaselle ja kuumentaa mikrossa, kunnes purjo pehmenee. Kiedo taipuisa purjosuikale pakettinaruksi nyytin ympärille. Tähän asti voit valmistella ruoan jo…

TonnikalasalaattiAndalusialainen paprika-tonnikalasalaatti ( Ensalada resepti

…nonnettuna) 2 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 1/2 tl suolaa Koristeluun 1 rkl sitruunankuoriraastetta 2 rkl oliiviöljyä Paahda paprikat kokonaisina 180-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Pane paprikat muovipussiin, jossa ne saavat jäähtyä. Irrota paprikoista kuori, poista siemenet ja kanta. Leikkaa paprikat kapeiksi pitkittäisiksi suikaleiksi. Yhdistä marinadin ainekset. Marinoi paprikoita muutaman tunnin ajan. Valuta tonnikala- ja…

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit