Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle murotaikina omena maitorahka

Murotaikina

Resepti: Murotaikina Ainekset 125 g voita 1½ dl sokeria 1 muna 2½ dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria Uuni 175 astetta. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää muna ja vatkaa joukkoon. Sekoita joukkoon kuivat aineet, mielellään puuharukalla. Sekoita tasaiseksi ja laita jauhotettuun piirakkavuokaan. Tällä ohjeella olen tehnyt marja ja omenapiirakat, marjapiirakoihin lisään vielä kerm…

Raikas omena-vuohenjuustosalaatti

Resepti: Raikas omena-vuohenjuustosalaatti Ainekset nippu rucolaa nippu rapeaa jääsalaattia 4 omenaa 1/2 sitruunan mehu 2 avokadoa 2 verigreippiä 4 kiekkoa vuohenjuustoa 1/2 dl vehnäjauhoja 4 rkl voita 4 rkl ruokaöljyä 4 rkl hunajaa valmiin annoksen päälle puolukkavinegrette: 2 rkl sokeria 2 dl puolukoita yhden rosmariinin lehdet 1/2 dl oliiviöljyä 1 tl Dijon sinappia 2 rkl punaviinietikkaa Valmista ensin kastike. Keitä kattilassa sok…

Omena-kanelikiisseli

Resepti: Omena-kanelikiisseli Ainekset 5 dl omenamehua 2 rkl perunajauhoja 1 kanelitanko 2 omenaa puolen sitruunan mehu Kiehuta mehua ja kanelitankoa miedolla lämmöllä hetken aikaa, jotta kanelitanko ehtii antaa makua. Poista kanelitanko ja lisää pieneen vesitilkkaan sekoitettu suurus koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee ja pulpahtaa kerran. Ota pois liedeltä. Kuori ja raasta omenat karkeaksi raasteeksi. Sekoita raaste ja sitruun…

Sipuli-pekonipiirakka ja omena-sellerisalaatti

Resepti: Sipuli-pekonipiirakka ja omena-sellerisalaatti Ainekset 1 pkt valmista voitaikinaa 6 sipulia 1 pkt pekonia suolaa 1 tl sokeria valkopippuria 1-2 tl kuivattua timjamia 2 prk kermaviiliä 3 kananmunaa 1 pss juustoraastetta tilkka öljyä Salaatti: 2 omenaa pala juuriselleriä vihreää salaattia suolaa ja pippuria ripaus sokeria tilkka öljyä ½ sitruunan mehu Sipuli-pekonipiirakkaa Kauli voitaikina ohueksi levyksi ja nosta se uunipann…

Omena-yrttitahnalla kuorrutettua kuhaa omenalime-kastikkeella

Resepti: Omena-yrttitahnalla kuorrutettua kuhaa omenalime-kastikkeella Ainekset 150 g kuhafileetä henkeä kohden Omena-yrttitahna: 2 kpl omenaa yrttejä (basilika, ruohosipuli, kirveli) 2 viip. vaaleaa leipää (leikkaa kantit pois) 1 limen mehu 2 rkl voita valkopippuria myllystä Maldon -suolaa Omena-limekastike: 2 kpl omenaa 2 limen mehu 1 rkl silputtua ruohosipulia 1 rkl sweet-chili kastiketta 1 tl voita Valmista Omena-yrttitahna: Kuori…

Omena-tosca piirakka

Resepti: Omena-tosca piirakka Ainekset 1 annos piirakkataikinaa 1 muna penslaukseen 1 dl sokeria 100 g voita tai marg. 2 rkl jauhoja 2 rkl maitoa 2 omenaa 200 g mantelilastuja Paina tai kauli taikina piirakkavuokaan. Rei´itä pohja haarukalla. Siirrä kylmään 30 min. Penslaa pohja munalla ja siirrä 200 asteiseen uuniin 10 min. Sekoita voi, sokeri, jauhot ja maito kattilassa, miedolla lämmöllä kunnes voi sulanut. Kuori, poista siemenkoda…

Porsaankylkeä ja omena-inkivääripyrettä

Resepti: Porsaankylkeä ja omena-inkivääripyrettä Ainekset 500 g pala porsaan palvikylkeä 1 punainen chili 1 kpl solo valkosipuli 1 dl seesamiöljyä 3 kpl Granny Smith -omenaa 3 cm pala tuoretta inkivääriä 50 + 50 g voita suolaa ja pippuria myllystä Sekoita sileäksi sauvasekoittimella seesamiöljy, chili ja valkosipuli. Leikkaa porsaankyljestä viipaleita ja aseta ne uunipellille. Glaseeraa ne seesamitahnalla ja paahda 210 c uunissa kun…

Bratwurstit, sinappi-perunamuusi ja omena-hapankaalisalaatti

Resepti: Bratwurstit, sinappi-perunamuusi ja omena-hapankaalisalaatti Ainekset Bratwurstit: 12 kpl bratwursti makkaroita 1 l lihalientä 1 iso sipuli maustepippuria Sinappi-perunamuusi: 8 jauhoista perunaa 3 dl maitoa Hapankaali-omenasalaatti: 300 g hapankaalia 1 vihreä omena 1 rkl hunajaa 2 rkl öljyä ruohosipulia Bratwurstit: Pistele makkaroihin haarukalla muutamia reikiä. Kuumenna lihaliemi kiehuvaksi, lisää pippurit ja pilkottu sipu…

Omena-mansikkabooli

Resepti: Omena-mansikkabooli…

Omena-kaurakeksit

Resepti: Omena-kaurakeksit…

Mainokset
Sivut