Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle poronfile

Taikinoitua poronfileetä, rosmariinijuureksia,

…Resepti: Taikinoitua poronfileetä, rosmariinijuureksia,…

Graavattu poronfilee

…ile liha leivinuunissa yönyli karamellisoitu liha uunissa mastard liekitin poronfilee ja mozzarella gravattu siika poronfilee marinadi graavcattu kuha punaviinissä marinoitu poronfilee katajanmarja graavattu siika kokonainen poronfilee graavattu poronfilee katajanmarja siika kylmäsavulohi huoneenlämmössä sisäfile graavaus gin graavattu siika marinoitu poronfilee kylmänä graavattu filee siika rosepippuri resepti graavattu peuranfile lohi…

Yrttikuorrutettua poronfileetä ja hunajaiset juurekset

Resepti: Yrttikuorrutettua poronfileetä ja hunajaiset juurekset Ainekset n. 700 g poron ulkofileetä voita yrttikuorrutus: 1 dl hienonnettua basilikaa 1 dl persiljaa 1 dl ruohosipulia ripaus karkeaa suolaa 120 g smetanaa 2 valkosipulinkynttä 1 dl hienonnettua vaaleaa paripäivää vanhaa maalaisleipää rouhittua mustapippuria juurekset: 100 g lanttua 100 g naurista 2 keltajuurta 2 porkkanaa 50 g voita 1/2 dl vettä 3 rkl valkoviinietikkaa 1/2 dl…

Poronfilettä,basilika-bataattilasagnea ja paprika-bearnaisea (vko

…Resepti: Poronfilettä,basilika-bataattilasagnea ja paprika-bearnaisea (vko…

Savustetut poronfileet katajanmarjakastikkeella

Resepti: Savustetut poronfileet katajanmarjakastikkeella Ainekset 800 g poron fileetä kotiuuniin sopiva savustuspussi suolaa ja pippuria Katajanmarjakastike: 3 dl kermaa suolaa 2 rkl voita 10 katajanmarjaa (maissijauhoja suurustamiseen) 3 dl hyvää kokoonkeitettyä liha- tai riistalientä Perunat: 1 kg puikulaperunoita lehtipersiljaa suolaa ja pippuria 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl siirappia Ruskista lihojen pinta kiinni pannulla. Hiero suolaa ja…

Taikinoitu poronfilee ja juurespyre

…enikeitto taikinoitu sisäfilee poro pate taikinoitu lampaanfile porokeitto gloria taikinoitu keitto samettinen juurespyre taikinoitu possunfile kokonainen hirvifile taikinoitu poronfilee porotuorejuustotahna taikinoitu sorsa poronfilee kampa poronfilee resepti enterocote pihvin valmistus taikinoitu poron sisäfile taikinoitu naudan file taikinoitu pate taikinoitu pihvi taikinoitusisäfilee paahdettu hirvisisäfile taikinoitu poron ulkofile…

Poronfileet resepti

Ainekset poronfileetä suolaa mustapippuria Ohjeet Puhdista fileee(t), poista kaikki kalvot ja kuivaa. Paista pannulla nopeasti voissa joka puolelta, jotta pinta umpeutuu ja saa ruskean värin. Mausta suolalla ja pippurilla. Kääri folioon ja laita noin 150-asteiseen uuniin 8-10 minuutiksi. Anna oleutua joitakin minuutteja ennen tarjoamista. Seuraksi sopii hyvin esim. keitinperunat (puikula), inkivääriporkkanat ja paistettu munakoiso. Hakusanat:…

Lihakääryle Poronfileet salvia-pekonikääreessä resepti

Lihakääryle Poronfileet salvia-pekonikääreessä resepti Ingredients Instructions 15 min Passiivinen 15 min Poronfileet salvia-pekonikääreessä 4 annosta 600 g poronfileetä 4 kpl pekonia 2 rkl tuoretta salviaa 1/2 rkl voita Pyyhi marinadi poron sisäfileiden pinnasta ja paina salvianlehdet (12 kpl) kiinni pintaan. Kääri pekoniviipaleet fileiden ympärille niin, että salvianlehdet jäävät väliin. Kiinnitä pekoniviipaleiden päät hammastikuilla….

Sisäfilee Poronsisäfilee ja karpalo-punaviinikastike resepti

Sisäfilee Poronsisäfilee ja karpalo-punaviinikastike resepti Ingredients Instructions 25 min Passiivinen 2 t Poronsisäfilee ja karpalo-punaviinikastike lämmin punakaalisalaatti 2 annosta 300 g poronfileetä (sisäfilee) 2 rkl voita 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 2 rkl marjajauhetta Karpalo-punaviinikastike 1 1/2 rkl voita 1 rkl vehnäjauhoja 2 dl vettä 1/2 punaviiniä 1 rkl lihafondia (tai riista) 1 rkl karpalohyytelöä 1/4 tl suolaa 1/4 tl…

Kasvispaistos Savunmakuiset kasvikset resepti

Kasvispaistos Savunmakuiset kasvikset resepti Ingredients Instructions 30 min Poronfileet salvia-pekonikääreessä 4 annosta 1 kpl sipulia 2 kpl porkkanaa 1 kpl palsternakkaa 2 rkl voita 4 dl vettä 1/2 kpl lihaliemikuutiota 2 rkl grillauskastiketta (savu) 1 tl sokeria Kuori ja silppua sipuli. Kuori juurekset ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Kuumenna rasva paistinpannussa ja ruskista kasvikset kevyesti. Lisää vesi pannuun, murenna liemikuutio…

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit