Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle riisin maustaminen

Vartaat Possuvarras ja pilahviriisi resepti

…rkl tuoretta korianteria 1/2 tl chilirouhetta Leikkaa liha paloiksi ja sekoita paloihin mausteseos. Anna maustua riisin valmistuksen ajan. Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna öljy kattilassa, kuullota sipulit. Lisää riisi ja juustokumina, kuullota hetki. Kaada kattilaan kanaliemi ja anna kiehua, kunnes riisi on kypsää. Lisää lientä tarvittaessa. Kuori ja viipaloi punasipuli. Silppua korianteri. Sekoita riisiin kaikki loput ainekset. Anna riisin m…

Risotto Risoton perusohje resepti

…uttua riisi alkaa muuttua läpikuultavaksi. Lisää joukkoon vermutti tai viini ja hämmennä koko ajan. Viini kuplii riisin ympärillä, siitä haihtuu alkoholi, mutta maku säilyy. Kun viini on imeytynyt riisiin, lisää ensimmäinen kauhallinen kuumaa lientä ja ripaus suolaa (lisää aina pieni ripaus suolaa nestettä lisätessäsi). Laske lämpöä niin, että liemi poreilee melko voimakkaasti (Neste ei saa kiehua liian kovaa, sillä silloin riisin ulkopinta kypsy…

Intialainen maustettu keltainen riisi resepti

Intialainen maustettu keltainen riisi resepti Ingredients Instructions 10 min Passiivinen 25 min Kikhernesalaatti 4 annosta 2 1/2 dl pitkäjyväistä riisiä 1/2 tl suolaa 3 g sahramia Mausteseos 1 tl kardemummaa (kokonaisia) 1 tl neilikkaa (kokonaisia) 1 kpl kanelitankoa 1 kpl laakerinlehteä Huuhdo riisi pariin kertaan kylmän juoksevan veden alla ja jätä likoamaan noin 15 minuutiksi. Kumoa liotusvesi pois ja pane riisi kattilaan. Lisää kyl…

KanaWok / Kastike / resepti

…. Kun pekonit ja broilerin suikaleet ovat kypsyneet lisää joukkoon pilkotut paprikat ja sipulit. Tarjoile esim . Riisin tai nuudeleiden kera Resepti on helposti muunneltavissa, voit joka lisätä joukkoon ruokakerman ja tarjoilla esim riisin kanssa. Tai toisena vaihtoehtona voit halutessasi paistella ensiksi perunankuutioita melkein kypsäksi, lisätä broilerinsuikaleet ja kun broilerinsuikaleet ovat kypsyneet hieman ja saaneet väriä niin heittää sek…

Risotto Kookosrisotto resepti

Risotto Kookosrisotto resepti Ingredients Instructions 25 min Pariloidut tonnikalapihvit 6 annosta 1 kpl sipulia (silputtuna) 1 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 2 rkl rypsiöljyä 3 dl risottoriisiä 5 dl vettä 1 rkl kasvisfondia 4 dl kookosmaitoa 1 kpl sitruunaa 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria Spelttihelmet ovat alkuvehnän eli muinaisviljan hiottuja jyviä. Niiden kypsymisaika on noin 20 minuuttia ja niitä käytetään ruoanlaitossa…

Kasviscurry Kukkakaali-porkkanacurry resepti

Kasviscurry Kukkakaali-porkkanacurry resepti Ingredients Instructions 20 min Kukkakaali-porkkanacurry 6 annosta 1 kpl sipulia 1 kpl kokonaista valkosipulia 500 g kukkakaalia 250 g porkkanaa 2 rkl rypsiöljyä 1 tl inkivääriä 1 tl kurkumaa 1 tl chilijauhetta 1 tl juustokuminaa 1 tl korianterinsiemeniä (jauhettuna) 1 tl suolaa 2 dl vettä 2 dl maustamatonta jogurttia (rasvaa 3,9 %) Koristeeksi 1/2 dl tuoretta korianteria Kuori ja silppua sip…

Tahna Punainen thai-currytahna resepti

Tahna Punainen thai-currytahna resepti Ingredients Instructions 20 min Punainen currytahna 1 annosta 5 g kuivattua chiliä (kokonaisia) 1 tl suolaa 4 kpl valkosipulinkynttä (paloiteltuna) 30 g galangajuurta (kuorittuna ja paloiteltuna) 2 kpl sitruunaruohoa 1/2 kpl limettiä (raastettu kuori) 1 rkl tuoretta korianteria (juurta) 1/2 tl valkopippuria 1 tl korianterinsiemeniä 1 tl katkaraputahnaa Kun käsittelet tulisia chilipalkoja, öljyä kät…

KanapataKukkoa viinissä ( Coq au vin) resepti

KanapataKukkoa viinissä ( Coq au vin) resepti Ingredients Instructions 30 min Passiivinen 40 min Kukkoa viinissä, Ranska 6 annosta 2 kg broilerin rintaleikkeitä (6 kpl) 2 tl suolaa 1 tl mustapippuria 3 rkl voita 75 g pekonia 250 g salottisipulia 1/2 kpl purjoa 2 kpl porkkanaa 200 g tuoreita herkkusieniä 4 kpl valkosipulinkynttä 5 dl punaviiniä 3 kpl laakerinlehteä 1 tl timjamia 3 rkl persiljaa (silputtuna) Kuivaa broileripalat talouspap…

Lohi Sipulinen maustelohi ja kvinoasalaatti resepti

Lohi Sipulinen maustelohi ja kvinoasalaatti resepti Ingredients Instructions 30 min Sipulinen maustelohi ja kvinoasalaatti 4 annosta 600 g lohifileetä 6 dl vettä 1/2 dl valkoviinietikkaa 1/2 dl väkiviinaetikkaa 1 tl suolaa 1 tl valkopippuria (kokonaisia) 1 tl mustapippuria (kokonaisia) 1 kpl laakerinlehteä Sipulilisäke 1 kpl sipulia 2 dl vettä Kvinoasalaatti 2 dl kvinoaa 1/2 kpl tuoretta chiliä 1/2 kpl kurkkua 2 kpl tomaattia 1/2 dl tuo…

Kasvisriisi ja mausteiset katkaravut

Kasvisriisi ja mausteiset katkaravut Ingredients 1 valkosipulin kynsi 2 rkl sitruunamehua vihreä paprika riisiä 1 sipuli 1 keltainen paprika 1 punainen paprika öljyä persiljaa tai korianteria halutessasi 1 rkl mietoa currytahnaa vettä 200 g katkarapuja 150 g pakastettua pinaattia 1 tl suolaa Instructions Kuori ja hienonna sipuli. Pese paprikat, poista siemenet ja kuutioi. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita ja paprikoit…

Mainokset
Sivut