Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle rose´paistettua

Rose paistettua sorsanrintaa ja perunakakkua,

…Resepti: Rose paistettua sorsanrintaa ja perunakakkua,…

Poron rose -sisäfile ja rioja punaviinikastike fuusio resepti ja ruokaohje

…a valurautapannulla, koska fileet ovat pieniä ja ohuita, niin alle pari minuuttia per puoli on riittävä. Anna vetäytyä hetki, leikkaa ja asettele kuumennetuille lautasille, siivu omlettia ja päälle yhdistävä kastike. * Poron rose -sisäfile ja Rioja punaviinikastike fuusio * Poron rose -sisäfile ja Rioja punaviinikastike fuusio Resepti: Poron rose -sisäfile ja rioja punaviinikastike fuusio 4 annosta Hakusanat: poronluut uunissa kanttarellien…

Pekoniin käärittyä possunfileetä ja paistettua omenaa

Resepti: Pekoniin käärittyä possunfileetä ja paistettua omenaa Ainekset Porsas: 800 g porsaan sisäfileetä 8 siivua pekonia 1 tl timjamia suolaa ja mustapippuria Omenat: 5 kiinteää omenaa nokare voita 2 tl sokeria suolaa ja mustapippuria Basilika-perunasose: 8 jauhoista perunaa 2 rkl voita 2-3 dl maitoa suolaa ja pippuria 2-3 rkl tuoretta basilikaa silputtuna Pekoniin kääritty porsaanfilee: Leikkaa sisäfileestä pieniä pihvejä (n. kpl/ syöjä)….

Paistettua merikrotin pyrstöä (escabeche), passionkastiketta

Resepti: Paistettua merikrotin pyrstöä (escabeche), passionkastiketta Ainekset 600 g merikrotin pyrstöä 1 tl jauhettua kuminaa 1 tl rouhittua mustapippuria 1/2 tl sokeria 1/2 tl suolaa 3 rkl maissiöljyä Passionkastike: 2 kpl passion hedelmää 1/2 kpl salottisipuli 10 kpl herkkusieniä 4 dl vaaleaa kanalientä 2 dl kuohukermaa limen mehua suolaa valkopippuria laakerinlehti sahramia 1 dl rasvatonta maitoa Avocado-kurkkusalaatti: avocado kurkku…

Paistettua sorsanrintaa ja sorsankoipiconfit, muhennettua

Resepti: Paistettua sorsanrintaa ja sorsankoipiconfit, muhennettua Ainekset 2 kpl kotimaista heinäsorsaa suolaa valkopippuria Savoijinkaali: 1/2 kerä savoijinkaalia 30 g ankanmaksaa 4 dl kermaa 20 kpl neulapapuja suolaa valkopippuria Omena: 4 kpl kirpeitä omenoita 1 dl sokeria 15 g voita sitruunan mehua Irrota sorsista ensin koivet ja sitten rintafileet rintalastan molemmin puolin, laita sorsanrangat uunin paahtumaan 200 asteeseen 25 min….

Paistettua maksaa, paahdettuja tomaatteja ja

Resepti: Paistettua maksaa, paahdettuja tomaatteja ja Ainekset 500 g maksaa puhdistettuna ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna 8 viipaletta kylmäsavupekonia suolaa vastajauhettua valkopippuria paistamiseen: 2 rkl voita Dijonsinappikastike: 2 rkl voita 1 tl kuivattua rosmariinia 2 rkl dijonsinappia 1 rkl hunajaa 2 dl demi-glace kastikepohjaa 2 dl kuohukermaa suolaa ja pippuria Paahdetut kirsikkatomaatit: 400 g kirsikkatomaatteja 2 rkl oliiviöljyä…

Paistettua madetta ja sitruunaperunoita

Resepti: Paistettua madetta ja sitruunaperunoita Ainekset 700 g madefileetä 2 tl kapriksia 1 ruukku basilikaa 1 dl ruisjauhoja 1 sitruuna voita paistamiseen suolaa valkopippuria Sitruunaperunat: 10 puikulaperunaa 2 rkl voita 1 sitruunan raastettu kuori 1 dl persiljaa Paistettua madetta: Poista matikasta keskiruoto ja leikkaa se sormen paksuisiksi paloiksi. Pyöritä palat ruisjauhoissa. Paista kalapaloja kuumalla pannulla voissa muutama…

Yrttiperunasalaattia ja rapeaksi paistettua kuhaa

…ja mausta tarvittaessa suolalla ja valkopippurilla. Anna salaatin tekeytyä hetki ja tarjoile kalan kanssa. Reseptit: Alex Nurmi Hakusanat: kuhan savustaminen fenkolikastike resepti kuha kermakastikkeella yrttiperunasalaatti paistettua kuhaa ja fenkolikastike kuha italialaisittain ruokaisat kasviskeitot savustuspussi kokonainen nieriä uunissa icook kattila resepti nieriän nahka kuhaa marski garribroilerpasta vuoka korianteri kuha itamainen kuha…

Paistettua pekoni-lohta ja perunasalaattia

…Resepti: Paistettua pekoni-lohta ja perunasalaattia…

Paistettua maksaa ja sinapilla maustettua perunamurskaa

Resepti: Paistettua maksaa ja sinapilla maustettua perunamurskaa Ainekset 600 g naudan maksaa 2 sipulia voita paistamiseen suolaa mustapippuria tilkka lihalientä Murskattu peruna: 8 keskikokoista perunaa 1 rkl dijon-sinappia 2 rkl voita suolaa Ruusukaalit: 200 g ruusukaalia suolaa hunajaa Paistettua maksaa: Poista maksasta kalvot ja isoimmat suonet. jos haluat maksan mausta miedomman, sitä voi liottaa maidossa yön yli. Leikkaa maksa ohuen…

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit