Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle siian paisto

Pihvi T-luupihvin paisto-ohje resepti

Pihvi T-luupihvin paisto-ohje resepti Ingredients Instructions 15 min Passiivinen 30 min T-luupihvin paisto-ohje Tälle reseptille suosittelemme Caballo de Mendoza 3 l 1 annosta 500 g naudan t-luupihviä 1 rkl rypsiöljyä 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria T-luupihvi on naudanlihapihvi, jossa on sisä- ja ulkofileelihaa T-muotoisen luun ympärillä. Hae pihvit lihakauppiaalta. Jos et saa T-luupihvejä, valitse tilalle entrecôte. Ota pihvit lämpenemään…

Joulukinkun paisto-ohje resepti

Joulukinkun paisto-ohje resepti Ingredients Instructions 25 min Passiivinen 10 t Joulukinkku 30 annosta 5 kg kinkkua Kuorrutus 2 dl sinappia 1 dl korppujauhoja Koristeluun 3 rkl neilikkaa (kokonaisia) Lisäksi 200 g herneitä 150 g luumuja Joulukinkku kannattaa sulattaa hitaasti viileässä (34 päivää). Ota sulanut kinkku huoneenlämpöön 56 tuntia ennen paistamista. Pyyhi kinkun pinta kuivaksi. Työnnä paistomittari paksuimpaan kohtaan kinkun sivusta…

Peruna-spelttilettuja ja savusiikamoussea resepti

…g smetanaa 100 g savustettua siikaa (perattuna ja hienonnettuna) 2 rkl ruohosipulia (silputtuna) 1/4 dl mätiä (siian) 1/4 tl valkopippuria Koristeluun 1/2 dl mätiä (siian) Vatkaa jauhot, suola ja tilkka maitoa tasaiseksi taikinaksi. Lisää loppu maito ja munat. Anna taikinan turvota puolisen tuntia. Kuori perunat ja raasta ne hienoksi. Purista raasteesta ylimääräinen neste pois ja nosta se saman tien taikinan joukkoon, jotta se ei tummu. Paista o…

Kalapiirakka Siikakakku resepti

…lia (silputtuna) 1 tl sitruunankuoriraastetta 1 rkl sitruunamehua 1/4 tl mustapippuria Koristeluun 100 g mätiä (siian) 1/2 dl ruohosipulia 1/2 kpl sitruunaa (viipaloituna) 100 g kirsikkatomaattia Hienonna korput ja keksit tukevassa pakastepussissa kaulimella murskaten. Lisää joukkoon sulatettu rasva. Taputtele taikina irtoreunaisen vuoan (Ø noin 20 cm) pohjalle, joka on peitetty leivinpaperilla. Leikkaa ruodoton graavisiika pieniksi kuutioiksi. V…

Graavikala Limettigraavattu siika resepti

…nnosta 500 g siikaa 2 kpl limettiä 2 rkl votkaa 2 tl suolaa 1 tl sokeria 2 tl pippurisekoitusta Leikkaa siikafileet ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne matalaan vuokaan. Purista toisesta limetistä mehu ja kaada se votkan kanssa siikaviipaleiden päälle. Ripottele pinnalle suola, sokeri sekä pippurisekoitus. Viipaloi toinen limetti ja asettele viipaleet fileiden päälle. Anna limettigraavatun siian maustua pari tuntia jääkaapissa. #version#…

Kalakääryleet Graavisiikarulla resepti

…kl merisuolaa 3 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) 1/2 tl mustapippuria Täyte 4 kpl liivatelehteä 100 g mätiä (siian) 1 dl kuohukermaa 1 1/2 dl ranskankermaa (rasvaa 15-18 %) 15 g purjoa (hienonnettuna) 3 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) 1/4 tl mustapippuria 1 rkl sitruunamehua Ohjeeseen sopii mainiosti valmis graavisiika (esim. graavisiikaviipaleet). Jos käytät tuoretta siikaa, niin käsittele fileet ruodottomiksi. Ripottele pinnalle sokeri,…

Leivät Tomaattileivät resepti

Leivät Tomaattileivät resepti Ingredients Instructions 10 min Passiivinen 5 min Pekonigrillattu siika 6 annosta 6 kpl hiivaleipäviipaletta Tomaattisalsa 3 kpl tomaattia 1 kpl valkosipulinkynttä 1 dl oliiviöljyä 1/4 tl suolaa Sekoita salsan ainekset keskenään. Paahda leivät grillissä ja päällystä ne tomaattiseoksella. Tarjoa tomaattileivät pekonigrillatun siian ja kurkkusalaatin kanssa. #version#…

Paistettu kala Dukkahpaneroitu siika ja tomaatti-mozzarellasalsa resepti

…seos tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunan raastetulla kuorella. Sekoita tomaatti- ja mozzarellakuutiot ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Nosta jääkaappiin. Kääntele ja painele siikafileet dukkahissa ja paista pannulla kypsiksi. Tarjoa dukkahpaneroidun siian lisäkkeenä tomaatti-mozzarellasalsaa ja couscousia. Mausta tomaatti-mozzarellasalsa tuoreella basilikalla. #version#…

Graavisiika thaityyliin resepti

…aan. Kaada limetin puristettu mehu tasaisesti kalapaloille ja ripottele pintaan suolaa. Anna maustua jääkaapissa pari tuntia. Valuta kalat liemestä. Sekoita kookoskermaan limetin puristettu mehu ja mausteet ja kaada kalapaloille. Anna maustua yön yli. Tarjoa siika rucolapetiltä. Koristele limettiviipaleilla ja korianterilla. Siian voit tehdä aivan valmiiksi ruokailua edeltävänä päivänä, kunhan se saa olla viileässä. #version#…

Mätihyydyke

…o rouhittua mustapippuria 1 ,5 rkl sitruunanmehua silputtua tilliä tai ruohosipulia 2 dl kuohukermaa valutettua siian, muikun tai kirjolohen mätiä tai mätijäljitelmää Instructions Liota liivatteet kylmässä vedessä pehmeiksi. Kuumenna sitruunanmehu kiehuvaksi ja liota siihen puristetut liivatteet ja murennettu kalaliemikuutio. Sekoita sitruunamehuseos kermaviiliin ja lisää vaahdoksi vatkattu kerma sekä loput aineista varovasti käännellen.Kaada seo…

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit