Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle siian paisto

Pihvi T-luupihvin paisto-ohje resepti

Pihvi T-luupihvin paisto-ohje resepti Ingredients Instructions 15 min Passiivinen 30 min T-luupihvin paisto-ohje Tälle reseptille suosittelemme Caballo de Mendoza 3 l 1 annosta 500 g naudan t-luupihviä 1 rkl rypsiöljyä 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria T-luupihvi on naudanlihapihvi, jossa on sisä- ja ulkofileelihaa T-muotoisen luun ympärillä. Hae pihvit lihakauppiaalta. Jos et saa T-luupihvejä, valitse tilalle entrecôte. Ota pihvit läm…

Joulukinkun paisto-ohje resepti

Joulukinkun paisto-ohje resepti Ingredients Instructions 25 min Passiivinen 10 t Joulukinkku 30 annosta 5 kg kinkkua Kuorrutus 2 dl sinappia 1 dl korppujauhoja Koristeluun 3 rkl neilikkaa (kokonaisia) Lisäksi 200 g herneitä 150 g luumuja Joulukinkku kannattaa sulattaa hitaasti viileässä (34 päivää). Ota sulanut kinkku huoneenlämpöön 56 tuntia ennen paistamista. Pyyhi kinkun pinta kuivaksi. Työnnä paistomittari paksuimpaan kohtaan kinkun…

Peruna-spelttilettuja ja savusiikamoussea resepti

Peruna-spelttilettuja ja savusiikamoussea resepti Ingredients Instructions 40 min Passiivinen 30 min Peruna-spelttilettuja ja savusiikamoussea 20 kpl 1 dl spelttijauhoja 1 dl suolaa 3 dl luomukevytmaitoa 2 kpl munaa (luomu) 3 kpl perunaa Paistamiseen 3 rkl voita Savusiikamousse 150 g smetanaa 100 g savustettua siikaa (perattuna ja hienonnettuna) 2 rkl ruohosipulia (silputtuna) 1/4 dl mätiä (siian) 1/4 tl valkopippuria Koristeluun 1/2 dl…

Kalapiirakka Siikakakku resepti

Kalapiirakka Siikakakku resepti Ingredients Instructions 45 min Passiivinen 1 pv Siikakakku 10 annosta Pohja 50 g hapankorppuja 50 g suolakeksejä 50 g voita Täyte 200 g graavisiikaa 2 dl kuohukermaa 4 kpl liivatelehteä 1/2 dl kalalientä 125 g tuorejuustoa (piparjuuri) 2 dl ruoanvalmistusjogurttia 1 kpl sipulia (silputtuna) 1/2 dl ruohosipulia (silputtuna) 1 tl sitruunankuoriraastetta 1 rkl sitruunamehua 1/4 tl mustapippuria Koristeluun…

Graavikala Limettigraavattu siika resepti

Graavikala Limettigraavattu siika resepti Ingredients Instructions 20 min Passiivinen 2 t Limettigraavattu siika 10 annosta 500 g siikaa 2 kpl limettiä 2 rkl votkaa 2 tl suolaa 1 tl sokeria 2 tl pippurisekoitusta Leikkaa siikafileet ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne matalaan vuokaan. Purista toisesta limetistä mehu ja kaada se votkan kanssa siikaviipaleiden päälle. Ripottele pinnalle suola, sokeri sekä pippurisekoitus. Viipaloi toinen…

Kalakääryleet Graavisiikarulla resepti

Kalakääryleet Graavisiikarulla resepti Ingredients Instructions 1 t Passiivinen 1 pv Graavisiikarulla 10 annosta 300 g siikaa Graavaamiseen 1 rkl sokeria 1 rkl merisuolaa 3 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) 1/2 tl mustapippuria Täyte 4 kpl liivatelehteä 100 g mätiä (siian) 1 dl kuohukermaa 1 1/2 dl ranskankermaa (rasvaa 15-18 %) 15 g purjoa (hienonnettuna) 3 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) 1/4 tl mustapippuria 1 rkl sitruunamehua…

Leivät Tomaattileivät resepti

Leivät Tomaattileivät resepti Ingredients Instructions 10 min Passiivinen 5 min Pekonigrillattu siika 6 annosta 6 kpl hiivaleipäviipaletta Tomaattisalsa 3 kpl tomaattia 1 kpl valkosipulinkynttä 1 dl oliiviöljyä 1/4 tl suolaa Sekoita salsan ainekset keskenään. Paahda leivät grillissä ja päällystä ne tomaattiseoksella. Tarjoa tomaattileivät pekonigrillatun siian ja kurkkusalaatin kanssa. #version#…

Paistettu kala Dukkahpaneroitu siika ja tomaatti-mozzarellasalsa resepti

Paistettu kala Dukkahpaneroitu siika ja tomaatti-mozzarellasalsa resepti Ingredients Instructions 35 min Passiivinen 20 min Dukkahpaneroitu siika ja tomaatti-mozzarellasalsa 6 annosta 1 kg siikaa Dukkah 1 dl kurpitsansiemeniä 1 dl auringonkukansiemeniä 3/4 dl seesaminsiemeniä 1 dl maapähkinöitä 2 rkl korianterinsiemieniä 2 rkl suolaa 1/4 tl mustapippuria 1 kpl sitruunaa Tomaatti-mozzarellasalsa 5 kpl tomaattia (kuutioituna) 300 g mozzar…

Graavisiika thaityyliin resepti

Graavisiika thaityyliin resepti Ingredients Instructions 15 min Passiivinen 1 pv 2 t Graavisiika thaityyliin 10 annosta 500 g siikaa 1 kpl limettiä 1/2 tl suolaa Kastike 2 dl kookosmaitoa 1/2 kpl limettiä 1 rkl kalakastiketta 1 kpl tuoretta chiliä (viipaleina) 1/2 dl tuoretta korianteria (silputtuna) 1 tl fariinisokeria 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria Lisäksi 4 dl rucolaa 1 dl tuoretta korianteria 1/2 kpl limettiä Leikkaa siikafilee…

Mätihyydyke

Mätihyydyke Ingredients liivatelehteä kermaviiliä kalaliemikuutio rouhittua mustapippuria 1 ,5 rkl sitruunanmehua silputtua tilliä tai ruohosipulia 2 dl kuohukermaa valutettua siian, muikun tai kirjolohen mätiä tai mätijäljitelmää Instructions Liota liivatteet kylmässä vedessä pehmeiksi. Kuumenna sitruunanmehu kiehuvaksi ja liota siihen puristetut liivatteet ja murennettu kalaliemikuutio. Sekoita sitruunamehuseos kermaviiliin ja lisää…

Mainokset
Sivut