Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle smetanalohi sieniä tilliä

Löysää polentaa, sieniä ja artisokansydämiä

…pti: Löysää polentaa, sieniä ja artisokansydämiä Ainekset Peruspolenta: 2 dl polentajauhoja 6-8 dl vettä merisuolaa mustapippuria 75 g huoneenlämpöistä voita 100 g parmesan juustoa 1l tuoreita kantarelleja tai paketti siitakesieniä 1 prk säilöttyjä artisokansydämmiä 2 dl kermaa Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää vajaa teelusikallinen suolaa. Lisää polentajauhot pikkuhilja koko ajan vispilällä sekoittaen. Kun seos alkaa kuplia, keitä jauhoja…

Kuhaa, sieniä ja röstiperunaa

Resepti: Kuhaa, sieniä ja röstiperunaa Ainekset 4 kuhafileetä suomustettuna suolaa ja pippuria 1/2 sitruunan mehu 1 kg perunoita 200 g voita (kirkastettuna) 1 sipuli 100 g pekonia 500 g sieniä 2 rkl silputtua persiljaa ja ruohosipulia suolaa ja pippuria Kuori perunat. Laita kuoritut perunat kylmään veteen kattilaan. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja keitä nipin napin kypsiksi 10-15 min. Valuta hyvin ja anna jäähtyä. Raasta karkeaksi raasteeksi….

Paistettuja nuudeleita, valkosipuliporsasta ja sieniä sekä

Resepti: Paistettuja nuudeleita, valkosipuliporsasta ja sieniä sekä Ainekset 300 g nuudeleita 1 rasia herkkusieniä 300 g possusuikaleita 1 sipuli 4 valkosipulin kynttä 1 punainen paprika chiliä 1 dl seesamöljyä tai muuta ruokaöljyä kastike: 1 rkl kalakastiketta 2 rkl soijaa 1 dl makeaa chilikastiketta Mango-banaanipirtelö: 3 dl vnailjajäätelöä 1 dl kylmää maitoa 1 banaani 1 prk mangososetta (sokeria) Paistettuja nuudeleita, valkosipuliporsasta…

Kalakääryleet Ahvenrullat keltaisessa kastikkeessa resepti

…tapippuria 3 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) Kastike 5 dl kalalientä 4 rkl vaaleaa kastikesuurustetta 1 rkl kalakastiketta 1/2 tl kurkumaa 1/2 tl inkivääriä 1/2 dl ruokakermaa (rasvaa 5 %, vähälaktoosinen) 2 rkl tuoretta tilliä (hiennonnettuna) Käsittele ahvenet ruodottomiksi leikkaamalla kiilamainen, kapea pala pois selkäruodon suuntaisesti. Ripottele fileille suolaa, pippuria ja tilliä. Kääräise ne huolimattomasti rulliksi ja kiinnitä…

Hunajainen sienikastike resepti

…kesieniä 2 kpl salottisipulia 2 rkl voita 1/2 rkl vehnäjauhoja 3 dl kuohukermaa 1 kpl lihaliemikuutiota 2 tl hunajaa 1/2 tl valkoviinietikkaa 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Puhdista ja pilko sienet. Jos käytät kuivattuja sieniä, liota sieniä puolisen tuntia ja valuta ne sen jälkeen huolellisesti. Silppua salottisipulit. Paista sieniä ja sipuleita voissa matalalla lämmöllä, kunnes sipuli alkaa kuullottua. Ripottele sienille jauhot ja sekoita….

Mehevä sienimuhennos resepti

…iseen 1 kpl sipuli, keskikokoinen 2 kpl valkosipulin kynttä (+pieni kesäkurpitsa) 2 rkl vehnäjauhoja 1 prk kermaviiliä, tai ruokakermaa 1-2 tl suolaa (jos käytät rasvana pekonia, lisää suolaa vähemmän) runsaasti hienonnettua tilliä (1dl) 1 tl mustapippuria 1 maustemitta meiramia 2 tl timjamia Ohjeet Kuutioi sienet ja kesäkurpitsa. Kuumenna sieniä pannussa, kunnes neste on haihtunut. Ota sienet sivuun, lisää pannuun pekonikuutiot tai voi….

Suolasienikulibjaka resepti

…n Suolasienikulibjaka 8 annosta 1 dl ohrasuurimoita 5 dl vettä 1/2 kpl kasvisliemikuutiota 600 g voitaikinaa 400 g lohta (viipaloituna) 1/2 tl sitruunapippuria (suolaton) 6 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) 4 dl suolattuja sieniä (liotettuna, pilkottuna) Voiteluun 1 kpl munaa Näin suolaat sienet. Perkaa ja paloittele sienet, ryöppää sitä vaativat sienet. Varaa karkeaa suolaa 130 g/1 kg ryöpättyjä sieniä. Lado sienet kerroksittain suolan kanssa…

Kalakeitto Kesäinen kalakeitto resepti

…naurista 3 kpl kesäsipulia 300 g siikaa 10 dl kalalientä 3 kpl laakerinlehteä 1 tl suolaa 1 tl maustepippuria (kokonaisia) 1 dl kuohukermaa 4 rkl tuoretta tilliä (silputtuna) Tarjoiluun 75 g savustettua siikaa 4 rkl tuoretta tilliä Kuori ja kuutioi perunat, kaali ja nauris. Lohko sipulit ja paloittele kalafileet. Kuumenna kalaliemi kattilassa. Lisää kasvikset ja mausteet. Anna keiton kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Lisää kalapalat ja kerma….

Lohi-pinaattilaatikko

…pakastepinaattia (150 g) kiinteää perunaa suolaa 2 dl maitoa valkopippuria hienonnettua tilliä Instructions Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Nostele voideltuun uunivuokaan kolmasosa perunoista, puolet kalasta ja tilliä. Levitä päälle samanlainen kerros.Vatkaa munien rakenne rikki, lisää kerma, maito, sulatettu ja valutettu pinaatti ja mausteet. Valuta seos vuokaan ja nostele pinnalle loput perunoista. Ripottele päälle tilliä….

Ravut resepti

Ravut resepti Ingredients Instructions 10 min Passiivinen 2 pv Ravut 3 annosta 24 kpl rapua Elvytysliemi 5 dl vettä 2 rkl merisuolaa 1 rkl sokeria 50 g tuoretta tilliä Tarjoiluun 50 g tuoretta tilliä 1 kpl sitruunaa (viipaloituna) Ota pakasterapupaketti sulamaan jääkaappiin noin kahta päivää ennen nauttimista. Valmista elvytysliemi noin päivää ennen rapujuhlia. Pane kulhoon kylmä vesi ja liuota siihen suola ja sokeri. Valuta pakkauksen sulanut…

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit