Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle uunilohko perunat

Uunipossua, yrttivoi ja hasselbackan perunat

Resepti: Uunipossua, yrttivoi ja hasselbackan perunat Ainekset 1 kg porsaan ulkofileetä 1 ruukku basilikaa 4 valkosipulin kynttä 1 chili suolaa ja mustapippuria yrttivoi: 100 g voita 1-2 rkl yrttiseosta 1 punasipuli 2 rkl punaviinietikkaa suolaa ja pippuria perunat: 8 keskikokoista perunaa suolaa muskottia voita Puhdista filee kalvoista. Kuumenna paistinpannu ja paista fileeseen kauttaaltaan kaunis väri. Mausta filee suolalla ja pippurilla. Hie…

Kirveliöljy ja uudet perunat

Resepti: Kirveliöljy ja uudet perunat

Uunihauki ja perunat

Resepti: Uunihauki ja perunat Ainekset 2 kpl hauen filettä 1,5 pakettia ameriken pekonia 100 g aurajuustoraastetta 150 g juustoraastetta 1 dl kermaa rukaöljyä suolaa aromi-ja yrttisuolaa grillimaustetta 12 kpl tasakokoisia perunoita maustettua juustolevittettä maun mukaan 3 kpl tomaattia Voitele ruokaöljyllä sopivankokoinen uunivuoka Aseta pekonisiivut poikittain vuoan pohjalle Aseta toinen suolatuista fileistä pekonien päälle Ripottele aurajuu…

Paistetut perunat ja ketsuppidippikastike

Resepti: Paistetut perunat ja ketsuppidippikastike Ainekset 1 kg kiinteitä perunoita suolaa oliiviöljyä dippikastike: 2 dl majoneesia 120 g smetanaa 4 rkl ketsuppia 4 rkl kuivattua sipulia 1 tl paprikajauhetta 2 tl suolaa 1 rkl punaviinietikkaa Keitä perunoita noin 8 min. Jäähdytä ja leikkaa paloiksi. Kuumenna uuni 20 asteeseen. Levitä perunat leivinpaperin päälle pellille. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja suolaa. Paista uunissa noin 15-20 min…

Vartaissa grillatut uudet perunat

Resepti: Vartaissa grillatut uudet perunat Ainekset 750 g pieniä uusia perunoita 3-4 rkl öljyä karkeaa merisuolaa mustapippuria Pese perunat hyvin ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin 5 min. Kaada perunat siivilään ja huuhdo ne kylmällä vedellä. Pujota kokonaiset perunat liotettuihin puisiin varrastikkuihin ja voitele ne öljyllä. Kypsennä grillin laidalla välillä käännellen 10-15 min. Sirota kypsille perunoille karkeaa suolaa ja mus…

Lihapullakastike ja keitetyt perunat

Resepti: Lihapullakastike ja keitetyt perunat Ainekset 2 munaa 400-500 g jauhelihaa 1 pss sipulikeittoa 1 rkl hasselpähkinärouhetta tms. ½ pss perunoita 50 g voita 1½ rkl vehnäjauhoja 3-5 dl vettä maustepippuria ripaus suolaa Pistä uuni lämpiämään 200 asteeseen. Laita perunat kattilaan kiehumaan ja valmista lihapullataikina. Sekoita kulhossa munat, sipulikeitto ja pähkinät ja lisää jauheliha. Sekoita hyvin. Tee taikinasta pullia ja laita leivin…

Ruissilakkapihvit, tartar-kastike ja paahdetut uudet perunat

Resepti: Ruissilakkapihvit, tartar-kastike ja paahdetut uudet perunat Ainekset Pihvit: 0,5 kg silakkafileitä 2 sipulia 1 nippu tilliä 2 keitettyä kananmunaa 8 palaa ruisleipää 3 dl tartar-kastiketta 1 ruukku rapeaa salaattia 2 tomaattia ruis-tai korppujauhoja vehnäjauhoja suolaa ja valkopippuria voita paistamiseen Perunat: 0,5 kg uusia perunoita 300 g merisuolaa Kastike: 3 dl majoneesia 2 suolakurkkua kuutioina 2 rkl kapriksia tilliä tai ruohor…

Hilloksessa paistetut perunat ja jokiraputäyte

Resepti: Hilloksessa paistetut perunat ja jokiraputäyte…

Pippuripihvi ja hasselbackan perunat

Resepti: Pippuripihvi ja hasselbackan perunat

Hasselbackan perunat (14.2.2002)

Resepti: Hasselbackan perunat (14.2.2002) Ainekset 8 kpl Nicola perunaa (tai kesällä bintje) 100 g voita suolaa muskottia 3 rkl korppujauhoa 3 dl lihalientä (tai kasvislientä) Kuori perunat ja leikkaa haluamaasi muotoon. Leikkaa perunaan ohuita viiltoja niin että viipale jää alaosastaan kiinni perunaan. Laita perunat voidellulle uunivuualle. Sekoita muskotti ja suola pehmeään voihin ja hiero perunoiden pintaan. Ripottele korppujauho siivilän lä…

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit