Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle uunilohko perunat

Uunipossua, yrttivoi ja hasselbackan perunat

Resepti: Uunipossua, yrttivoi ja hasselbackan perunat Ainekset 1 kg porsaan ulkofileetä 1 ruukku basilikaa 4 valkosipulin kynttä 1 chili suolaa ja mustapippuria yrttivoi: 100 g voita 1-2 rkl yrttiseosta 1 punasipuli 2 rkl punaviinietikkaa suolaa ja pippuria perunat: 8 keskikokoista perunaa suolaa muskottia voita Puhdista filee kalvoista. Kuumenna paistinpannu ja paista fileeseen kauttaaltaan kaunis väri. Mausta filee suolalla ja pippu…

Kirveliöljy ja uudet perunat

Resepti: Kirveliöljy ja uudet perunat

Uunihauki ja perunat

…konien päät koko tekeleen ympärille Ripottele kaiken päälle juustoraaste Kaada kerma vielä päällimmäiseksi Kuori perunat ja halkaise ne tasakokoiseksi Aseta voidellulle uunivuoalle ja voitele myös perunat öljyllä Ripottele perunoiden päälle aromi-ja yrttisuola, seka grillimauste aseta joka perunan päällenokare juustolevitettä Näiden päälle tomaattiviipaleet ja juustoraaste Molemmat uunivuoat uuniin noin 150c, noin 45min Jos on kiertoilmauuni niin…

Paistetut perunat ja ketsuppidippikastike

Resepti: Paistetut perunat ja ketsuppidippikastike Ainekset 1 kg kiinteitä perunoita suolaa oliiviöljyä dippikastike: 2 dl majoneesia 120 g smetanaa 4 rkl ketsuppia 4 rkl kuivattua sipulia 1 tl paprikajauhetta 2 tl suolaa 1 rkl punaviinietikkaa Keitä perunoita noin 8 min. Jäähdytä ja leikkaa paloiksi. Kuumenna uuni 20 asteeseen. Levitä perunat leivinpaperin päälle pellille. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja suolaa. Paista uunissa noi…

Vartaissa grillatut uudet perunat

Resepti: Vartaissa grillatut uudet perunat Ainekset 750 g pieniä uusia perunoita 3-4 rkl öljyä karkeaa merisuolaa mustapippuria Pese perunat hyvin ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin 5 min. Kaada perunat siivilään ja huuhdo ne kylmällä vedellä. Pujota kokonaiset perunat liotettuihin puisiin varrastikkuihin ja voitele ne öljyllä. Kypsennä grillin laidalla välillä käännellen 10-15 min. Sirota kypsille perunoille karkeaa suo…

Lihapullakastike ja keitetyt perunat

Resepti: Lihapullakastike ja keitetyt perunat Ainekset 2 munaa 400-500 g jauhelihaa 1 pss sipulikeittoa 1 rkl hasselpähkinärouhetta tms. ½ pss perunoita 50 g voita 1½ rkl vehnäjauhoja 3-5 dl vettä maustepippuria ripaus suolaa Pistä uuni lämpiämään 200 asteeseen. Laita perunat kattilaan kiehumaan ja valmista lihapullataikina. Sekoita kulhossa munat, sipulikeitto ja pähkinät ja lisää jauheliha. Sekoita hyvin. Tee taikinasta pullia ja…

Ruissilakkapihvit, tartar-kastike ja paahdetut uudet perunat

Resepti: Ruissilakkapihvit, tartar-kastike ja paahdetut uudet perunat Ainekset Pihvit: 0,5 kg silakkafileitä 2 sipulia 1 nippu tilliä 2 keitettyä kananmunaa 8 palaa ruisleipää 3 dl tartar-kastiketta 1 ruukku rapeaa salaattia 2 tomaattia ruis-tai korppujauhoja vehnäjauhoja suolaa ja valkopippuria voita paistamiseen Perunat: 0,5 kg uusia perunoita 300 g merisuolaa Kastike: 3 dl majoneesia 2 suolakurkkua kuutioina 2 rkl kapriksia tilliä tai ruoh…

Hilloksessa paistetut perunat ja jokiraputäyte

Resepti: Hilloksessa paistetut perunat ja jokiraputäyte…

Pippuripihvi ja hasselbackan perunat

Resepti: Pippuripihvi ja hasselbackan perunat

Hasselbackan perunat (14.2.2002)

Resepti: Hasselbackan perunat (14.2.2002) Ainekset 8 kpl Nicola perunaa (tai kesällä bintje) 100 g voita suolaa muskottia 3 rkl korppujauhoa 3 dl lihalientä (tai kasvislientä) Kuori perunat ja leikkaa haluamaasi muotoon. Leikkaa perunaan ohuita viiltoja niin että viipale jää alaosastaan kiinni perunaan. Laita perunat voidellulle uunivuualle. Sekoita muskotti ja suola pehmeään voihin ja hiero perunoiden pintaan. Ripottele korppujauho s…

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit