Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle valkuaisvaahto rapanperipiirakka

Vaahto Vuohenjuustomousse ja lakkahillo resepti

…o on kiiltävää ja hyvin paksua. Kuumenna maito pienessä kulhossa mikroaaltouunissa. Purista liivatelehdet kuiviksi ja sekoita kuumaan maitoon. Lisää liivateseos vuohenjuusto-jogurttiseokseen voimakkaasti sekoittaen. Kääntele valkuaisvaahto huolellisesti massaan. Valkuaisvaahto menettää hieman tilavuudestaan, mutta se ei haittaa. Kaada mousseseos pieniin tarjoiluastioihin (esim. espressokuppeihin). Laita annokset jääkaappiin hyytymään vähintään 2…

Kohokas Vuohenjuustokohokkaat resepti

…ntäkään määrää keltuaista joudu valkuaisten joukkoon. Valitse valkuaisten vatkaamiseen kuiva, rasvaton isohko kulho ja vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita jäähtyneeseen juustokastikkeeseen ensin keltuaiset ja sitten valkuaisvaahto kevyesti ja varovasti nostellen. Vältä liikaa sekoittamista. Pieni epätasaisuus ei haittaa pääasia, että valkuaisvaahto säilyttää ilmavuutensa. Annostele seos voideltuihin, suorareunaisiin annosvuokiin. Täytä…

Tattaripannukakut, ja 2:si täytettä resepti

…Ohjeet Pannukakkuset: Sekoita kuivat aineet keskenään Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset, piimä ja maito. Sekoita tähän kuivat aineet ja kääntele varovasti mukaan myös valkuaisvaahto. Anna turvota noin 1 tunti, ennen kuin paistat. Nosta paistinpannulle nokare voita. Kaada pieni määrä taikinaa pannulle, anna kypsyä hitaalla lämmöllä, molemmilta puolilta. Pannukakuista tulee paksuja ja…

Kohokas Juustokohokkaat resepti

…amalla vatkaten. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Kääntele vähän jäähtyneeseen kohokaspohjaan juustoraasteet. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Säästä keltuaiset jälkiruokaan. Nostele valkuaisvaahto kohokasmassan sekaan. Jaa seos hyvin voideltuihin ja korppujauhotettuihin annosvuokiin. Paista juustokohokkaita 200 asteessa noin 15 minuuttia. Älä avaa uunin luukkua paiston aikana! Tarjoa juustokohokkaat…

Sitruunainen suklaavaahto resepti

…ksi. Erota keltuaiset ja valkuaiset ja vatkaa erikseen vaahdoksi. Sulata loput suklaasta vesihauteessa. Sekoita sulan suklaan joukkoon keltuaisvaahto. Lisää kermavaahto, suklaarouhe ja likööri. Kääntele lopuksi joukkoon kova valkuaisvaahto. Jaa vaahto tarjoilumaljoihin ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli. Hakusanat: kriikuna likööri keltuaisvaahto kuusenkerkkä likööri Kriikuna Reseptit doodles likööri mozzarella sikke sumari…

Palsternakkavanukas resepti

…ori ja paloittele palsternakat. Pane palat kattilaan, lisää vettä sen verran että palat juuri ja juuri peittyvät. Mausta suolalla ja keitä kypsiksi. Erota kananmunan valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Valuta palsternakkojen keitinvesi pois ja hienonna palat monitoimikoneessa. Jäähdytä. Ripottele soseen pinnalle vehnäjauhot, lisää keltuaiset, kerma, valkopippuri ja rakuunasilppu. Sekoita hyvin. Lisää valkuaisvaahto

Puolalainen suklaa-luumukakku resepti

…Lisää keltuaiset yksitellen joukkoon välillä vatkaten. Sekoita joukkoon rommi ja suklaasula. Sekoita mantelijauheeseen leivinjauhe ja lisää se suklaaseokseen. Vatkaa valkuaiset toisessa kulhossa napakaksi vaahdoksi. Sekoita valkuaisvaahto taikinaseokseen kahdessa erässä varovasti nostellen. Pilko luumut pieniksi paloiksi. Pyörittele palat vehnäjauhoissa. Lisää palat taikinaan. Kaada taikina voideltuun 24 cm irtopohjavuokaan. Tasoita pinta ja…

Suklaavaahto Suklaamousse resepti

…a keltuaisia sähkövatkaimella sen verran, että ne ovat tasaista massaa. Lisää sitten sula suklaa hitaasti ohuena nauhana koko ajan voimakkaasti sekoittaen. Sekoita 1/3 valkuaisvaahdosta hellästi suklaamassaan. Kääntele loppu valkuaisvaahto suklaaseokseen varovasti, parissa erässä esimerkiksi lastalla. Vältä liikaa sekoittamista, jottei seos lässähdä. Peitä kulho lopuksi lautaselle tai kelmulla ja siirrä suklaamousse jääkaappiin vähintään…

Puolukkatäytekakku resepti

…aahdon joukkoon ranskankerma ja tuorejuusto. Kaada liivatteista vesi pois. Kuumenna kattilassa tilkka vettä ja sulata liivatteet siinä. Älä keitä seosta. Anna liemen jäähtyä hetki. Lisää kermavaahdon joukkoon puolukkasose ja valkuaisvaahto. Lisää lopuksi hivenen jäähtynyt liivateseos hitaasti valuttaen ja samalla sekoittaen. Kaavi täyte kakkuvuokaan pohjan päälle. Tasoita pinta. Anna kakun kiinteytyä kylmässä muutama tunti tai seuraavaan…

Minttu-mustaherukkavaahto resepti

…iljasokeria 2 valkuaista 1 dl sokeria Ohjeet Hienonna pakastemarjat sauvasekoittimella. Lisää maitorahka, minttu ja vaniljasokeri. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri valkuaisvaahtoon vähitellen koko ajan vatkaten. Sekoita valkuaisvaahto varovasti nostellen marja-rahkaseokseen. Annostele jälkiruoka tarjoiluastioihin ja anna maustua kylmässä esim. seuraavaan päivään. Hakusanat: raparperipiirakka valkuaisvaahto valkuaisvaahto

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit