Mainokset

Thai-kanacurry ja korianteririisi sekä riisi-kookosvanukas

Mainokset

Resepti: Thai-kanacurry ja korianteririisi sekä riisi-kookosvanukas

  • Thai-kanacurry:
  • 1 prk kookosmaitoa
  • 1 tl juustokuminajauhetta
  • 1 tl korianterin siemeniä jauhettuna
  • 2 tl chilitahnaa
  • 2 rkl kalakastiketta
  • suolaa
  • 1 rkl siirappia
  • 500 g maustamattomia broilerisuikaleita
  • 1 dl maapähkinöitä rouhittuna
  • Korianteri-riis:
  • jasmiiniriisiä
  • nippu tuoretta korianteria
  • Riisi-kookosvanukas:
  • 1 dl jasmiiniriisiä
  • 1 vaniljatanko
  • 1 iso prk kookosmaitoa
  • 2 limetin mehu
  • 2 liivatelehteä
  • 0,5 dl tomusokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
    1. Thai-kanacurry: Kuumenna pannulla kookosmaito ja mausteet. Kiehauta.
      Nosta kastikkeeseen suikaloidut broilerit ja maapähkinät. Anna kiehua
      noin 10-15 min, Korianteririisi: Keitä riisi ohjeen mukaan ja lisää
      kuumaan riisiin hienoksi hakattua korianteria. Riisi-kookosvanukas:
      Halkaise vaniljatanko ja kaavi sisus keitinveteen. Keitä jasmiiniriisi
      ohjeen mukaan. Poista lopuksi vaniljatanko. Anna riisin jäähtyä hetki.
      Liota liivatteita 5 min kylmässä vedessä. Sekoita keitetty riisi ja
      sokerit kookosmaidon joukkoon. Kuumenna limetinmehu ja lisää lionneet
      liivatteet mehuun. Kaada mehu kookos-riisi seokseen ja sekoita hyvin.
      Kaada tarjoiluastioihin ja laita jääkaappiin hyytymään yöksi. Reseptit:
      Alex Nurmi

    Samanlaiset reseptit

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    aamiaismakkarat

    Leave a Reply

    You must be logged in to post a comment.

    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit