Mainokset

Sienirisotto (5.9.2002)

Mainokset

Resepti: Sienirisotto (5.9.2002)

Ainekset

  • 250 g risottoriisiä (vialone nano)
  • 9 dl kasvislientä
  • 3 dl sieniä (tatteja, suppilovahveroita, torvisieniä)
  • 1 rkl kuivattuja sieniä
  • 100 g voita
  • 1 kpl sipuli
  • 1 kpl valkosioulinkynsi
  • 1 rkl tuoretta timjamia
  • 1/2 dl parmesanraastetta
  • 1/2 kpl sitruuna
  • valkopippuria ja suolaa

  1. Lämmitä kasvisliemi, freesaa voissa kuutioidut sienet, hienonnettu
    sipuli, hienonnettu valkosipulinkynsi ja riisi. Lisää joukkoon
    sienijauhe ja hienonnettu timjami. Kaada päälle kuumaa kasvislientä
    niin, että riisi peittyy. Tarkista suolan määrä. Lisää lientä aina kun
    se on imeytynyt, kunnes riisi on lähes kypsää. Mausta lopuksi
    valkopippurilla ja sitruunan mehulla. Lisää vielä nokare voita ja
    raastettua parmesania. Tarjoile heti.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kaali

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit