Mainokset

Täytetty possun fileerulla resepti

Mainokset

Ainekset
n. 1 kg possun uunifileetä
1 kpl Sipuli
2 kpl valkosipulin kynttä
1 kpl punainen paprika
1 rkl öljyä
½ dl sinappia
300 g parmankinkkua
1 dl parmesaani-juustoraastetta
mustapippuria myllystä
suolaa
tuoretta timjamia
Lisäksi:
puuvillalankaa
Ohjeet
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Huuhtele paprika ja
halkaise se. Poista siemenet ja leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi.
Paista sipulit ja paprikakuutiot öljyssä paistinpannussa. Anna jäähtyä.
Leikkaa huoneenlömpöinen porsaanfilee ”auki” tasaiseksi levyksi. Nuiji
pinta kevyesti. Sivele filee sinapilla. Levitä sipuli-paprikaseos,
parmankinkku ja juustoraaste lihan päälle. Kääri filee rullalle ja sido
puuvillalangalla.
Hiero pintaan suolaa, ja mustapippuria. Ruskista fileen pinta nopeasti
kuumalla pannulla. Nosta uunivuokaan. Kypsennä 175 asteessa noin 1
tunti. Kääri kypsä filee hetkeksi folioon vetäytymään.
Poista langat ja viipaloi liha. Tarjoa kastikkeen, juuresten ja
raikkaan salaatin kanssa.

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kana_perunat

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Täytetty possun fileerulla resepti

Mainokset

Ainekset
n. 1 kg possun uunifileetä
1 kpl Sipuli
2 kpl valkosipulin kynttä
1 kpl punainen paprika
1 rkl öljyä
½ dl sinappia
300 g parmankinkkua
1 dl parmesaani-juustoraastetta
mustapippuria myllystä
suolaa
tuoretta timjamia
Lisäksi:
puuvillalankaa
Ohjeet
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Huuhtele paprika ja
halkaise se. Poista siemenet ja leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi.
Paista sipulit ja paprikakuutiot öljyssä paistinpannussa. Anna jäähtyä.
Leikkaa huoneenlömpöinen porsaanfilee ”auki” tasaiseksi levyksi. Nuiji
pinta kevyesti. Sivele filee sinapilla. Levitä sipuli-paprikaseos,
parmankinkku ja juustoraaste lihan päälle. Kääri filee rullalle ja sido
puuvillalangalla.
Hiero pintaan suolaa, ja mustapippuria. Ruskista fileen pinta nopeasti
kuumalla pannulla. Nosta uunivuokaan. Kypsennä 175 asteessa noin 1
tunti. Kääri kypsä filee hetkeksi folioon vetäytymään.
Poista langat ja viipaloi liha. Tarjoa kastikkeen, juuresten ja
raikkaan salaatin kanssa.

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit