Mainokset

Töltött paprika – täytetyt paprikat

Mainokset

Resepti: Töltött paprika – täytetyt paprikat

Ainekset

  • 4 paprikaa
  • TÄYTE:
  • 1 sipuli hienonnettuna
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 400 g nauta-sikajauhelihaa
  • 1 dl keittämätöntä riisiä
  • 1 kananmuna
  • 2 tl makeaa paprikajauhetta tai paprikatahnaa
  • 1 tl suolaa
  • mustapippurirouhetta
  • KASTIKE:
  • 800 g paseerattua tomaattikastiketta
  • ripaus suolaa
  • 1 tl sokeria

  1. Leikkaa paprikat auki kannasta. Puhdista paprika sisältä. Poista
    siemenet ja valkoiset osat. Kuutioi kannan hedelmäliha, joka irtosi
    samalla kun leikkasit paprikan auki. Sekoita paprikakuutiot ja loput
    täytteen ainekset keskenään. Täytä paprikat kevyesti. Täyte turpoaa,
    joten älä täytä kovin paprikaa kovin tiiviiksi. Nosta paprikat
    kattilaan vierekkäin. Sekoita paseeratun tomaattikastikkeen joukkoon
    suola ja sokeri. Kaada kastike paprikoiden päälle kattilaan. Keittele
    miedolla lämmöllä kannen alla noin tunti tai kunnes riisi ja jauheliha
    ovat kypsyneet. Tarjoile paprikat tomaattikastikkeen ja rapean
    maalaisleivän kanssa.

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit