Mainokset

Tortelliinit á la anna

Mainokset

Resepti: Tortelliinit á la anna

Ainekset

  • 1 pss tortelliineja
  • sipuli
  • muutama valkosipulinkynsi
  • hyvää oliiviöljyä
  • merisuolaa
  • ripaus sokeria
  • mustapippuria
  • chilijauhetta
  • tomaattipyreetä
  • tomaattimurskaa
  • mustia oliiveja
  • paljon tuoretta basilikaa

  1. Aloita valmistamalla kastike: kuullota pannulla oliiviöljyssä
    valkosipuli ja sipuli. Lisää tomaattipyre ja tomaattimurska. Lisää
    mausteet: chiliä hivenen, samoin sokeria, vähän merisuolaa ja paljon
    pippuria myllystä. Mausta fiiliksien mukaan. Anna kastikkeen hautua
    kauan, mielellään noin tunnin verran. Siinä samalla nauti hyvää
    italialaista punaviiniä ja tunteellista musiikkia. Kun kastike on
    valmis, keitä tortellinit pakkauksen ohjeen mukaan al dente. Sekoita
    hautunut kastike sauvasekoittimella tasaiseksi, lisää oliivit, tuore
    basilika ja sekoita pasta kastikkeen sakaan. Juomaksi sopii kevyt
    italialainen punaviini esim. merlot rypäleistä valmistettu

Hakusanat:

Kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit