Mainokset

Herraskainen torttu resepti

Mainokset

Ainekset
3 keltuaista
1 1/2 dl sokeria
125 g voita
2 rkl kermaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
sitruunankuorta
pinnalle:
3 valkuaista
6 rkl sokeria
50 g rusinoita
20 kpl manteleita
Ohjeet
Vatkaa voi ja puolet sokerista vaahdoksi. Samoin keltuaiset ja loput
sokerista. Sekoita vaahdot keskenään. Vatkaa hyvin. Lisää
sitruunankuori ja kerma. Lisää lopuksi jauhot ja leivinjauhe. Paista
isossa voidellussa paistinpannussa tai irtoreunavuoassa 200asteessa
(15-20min). Kun torttu on melkein kypsä, levitä pinnalle
valkuaisvaahto. Ripottele pinnalle huuhdotut, kuivatut rusinat ja
kaltatut, halkaistut mantelit. Torttu saa olla miedossa (150 astetta)
niin kauan, että valkuaisvaahto kuivuu ja tulee vaalean ruskeaksi.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit