Mainokset

Vanilijasilmäpullat resepti

Mainokset

Ainekset
1 pkt hiivaa n.50g
100 g voita tai margariinia
3 dl maitoa
1/2 tl suolaa
1 dl sokeria tai vaaleaa siirappia
2 tl kaardemummaa
n.9 dl vehnäjauhoja
Täyte:
1 pss vanilijakastikejauhetta
2,5 dl maitoa
voiteluun:
1 kanamuna
Koristeluun:
50 g voita tai margariinia
1,5 dl sokeria
tarvikkeet:
Pursotinna
Ohjeet
Murenna hiiva astiaan.Sulata rasva kattilassa miedolla lämmöllä.Lisää
maito ja lämmitä seos kädenlämpöiseksi(n.37C).Kaada lämmin neste hiivan
sekaan ja liota hiiva siihen.Lisää suola,sokeri tai siirappi ja
kaardemumma.Mitaa jauhot ilmavasti litran mitalla ja lisää ne
nesteeseen.Vaivaa taikinaa noin 8 minuttia,kunnes sittä tulee notkeaa
ja se irtoaa astian reunoista.Anna nousta liinan alla kaksinkertaiseksi
eli noi puoli tuntia.Kaada taikina jauhotetulle pöydälle.Lisää jauhoja
tarvittaessa ja vaivaa taikinaksi.Jaa taikina kahteen osaan.Tee osista
pötköt ja jaa kumpikin pötkö 12 yhtä suureen palaan.Pyörittele paloista
kauniita pullia.Pane pullat pellile leivinpaperin päälle.Anna nousta
noin 30minuttia.Säädä uuni 250asteeseen.Valmista vanilijatäyte
pakkauksen ohjeen mukaan,mutta käytä maitoa 21/2dl.Kaada täyte
pursottimeen.Tee kuoppa jokaisen pullan keskelle ja voitele pullat
kanamunalla.Jätä kuoppa kuitenkin voitelematta.Täytä pullat
vanilijatäyteellä.Paista pullia uunin keskiosalla noin5-10
minuttia.Anna jäähtyä ritilällä liinalla pitettynä.Voitele pullat
paistamisen jälkeen voisulalla ja kasta ne
sokeriin.Koristelumuunelma:Käytä voin jasokerin sijasta raikasta
tomusokerikurrutetta.Sekoita 2dl tomusokeria,1-2 tl sitruunamehua ja
hieman keltaista elintarvikeväriä.Koristele pullat kuorrutuksella.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit